远离路边摊小心食道癌

远离路边摊，小心食道癌 [标签:url] [标签:科室] 摘要：远离路边摊，小心食道癌？按理来说，生活水平提高了，癌症的发病率应该会有所下降的。可是随着生活水平上升，食道癌的发病率也在跟着上升，这是为何呢？ 下面我们就来看看哪些因素会引起食道癌，希望能唤起大家对食道癌的注意。 一、食品安全：我国的食品安全形势非常严峻，地沟油、毒大米等等泛滥。并且现在的路边摊也成了年轻人的新宠，简单、快捷确实方便不少人，不过却也隐藏着一个较大的问题，安全难以保证。像这类不安全的饮食很容易导致各种疾病发生，其中就包括食道癌。 二、食道损伤：在腐蚀性食管灼伤和狭窄、食管贲门失弛缓症、食管憩室或反流性食管炎患者中，食道癌的发病率较一般人群为高。据推测乃是由于食管内滞留而致长期的慢性炎症、溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后导致癌变。 三、营养不良及微量元素缺乏：摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏，是食道 高区居民饮食的共同特点。但大多营养不良的高发地区，食道癌并不高发，故这不可能是一个主导因素。 四、遗传因素：食道癌的发病常表现家庭性聚集现象。在高发区内有阳性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之。 （实习编辑：陈丽珊）